Une efficacité de drainage supérieure pour vos préparations
Maximisez le rendement de votre cuisine avec une solution technique pensée pour le traitement des volumes importants. Les perforations de ce bac professionnel permettent d'évacuer les liquides de cuisson ou de lavage en un temps record. Fini les aliments qui baignent dans leur jus et perdent leur texture ; vous obtenez une consistance parfaite à chaque service.
Conception robuste pour un usage intensif
Fabriqué pour endurer les rythmes soutenus des services les plus denses, ce contenant combine praticité et résistance :
- L'épaisseur de l'inox prévient la torsion lors du transport de charges lourdes.
- Les angles intérieurs arrondis facilitent le service à la louche ou à la cuillère de cuisine.
- Le nettoyage est simplifié grâce à une surface lisse qui limite l'adhérence des résidus alimentaires.
Un outil indispensable pour les chefs exigeants qui cherchent à optimiser le flux de travail entre la zone de lavage, la cuisson et le dressage.
Spécifications du produit
- Dimensions standards : 530 x 325 mm
- Hauteur totale : 150 mm
- Finition : Inox brossé anti-traces
- Entretien : Compatible lave-vaisselle industriel
Ce récipient empilable optimise également l'espace de stockage dans vos réserves ou vos chambres froides, rendant votre organisation globale nettement plus fluide.